宝石甜美能做果酱

宝石甜美能做果酱怎么轻松过？今天墨子手游网小编给大家带分享的宝石甜美能做果酱详解，感兴趣的玩家们可以来看看。

苹果的说明文

相信大家对作文都不陌生吧，尤其是在作文中有重要意义的说明文，说明文一般介绍事物的形状、构造、类别、关系、功能，解释事物的原理、含义、特点、演变等。这类型的作文应该怎么写才好呢？下面是我收集整理的关于苹果的说明文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

苹果简介：苹果，又叫滔婆，仁果类，由结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核，与梨同属。商品型苹果原产于西亚或东欧，在世界范围内约有7500个品种，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。

鲜苹果含水量很高，约为85%它含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖，清理肠道，预防大肠癌。

苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。

苹果酸还可以稳定血糖，预防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。

苹果中的钾含量丰富，能够防治高血压。因中国人的饮食中盐分摄入严重超量，从而导致体内钠、水潴留，促发高血压。钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加，使细胞中钠的含量降低，从而降低血压。钾还能扩张血管，和果胶共同作用能够预防代谢综合征。

苹果还能防癌，预防铅中毒。

苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”，或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感的作用。

中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。

苹果，一种大家都熟悉的水果。它胖乎乎的，全身都是红色。苹果是一种生活在北方的水果。每当你走过一片苹果林时，它那种诱人的味道就会伴着微风进入你的鼻孔甚至全身，久违的舒畅感会从你那深埋已久的神经中迸发而出。这世上还有什么事情比这更轻松的呢？下面就让我来向你们介绍一下可爱的苹果吧！

苹果的小枝光滑，叶序为单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿呢！它是伞房花序，花瓣呈白色，含苞时是带粉红色，它的雄蕊有十二个，花柱有五个。它的颜色及大小因品种不同而不同。它的树干是灰褐色的，开花的苹果树落叶过后变成了乔木，树的高度可达到十五米，栽培条件下一般高度为三到五米。

苹果喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚，富含有机质，心土通气排水良好的土壤。苹果含有大量的果胶，这种可溶性纤维可以降低胆固醇，还可以控制哮喘及慢性肺炎阻塞等病症。

苹果不仅可以调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压，防癌，减肥，还可以增强儿童的记忆力呢！苹果不但含有多种维生素，脂质，矿物质，糖类等构成大脑所必需的营养成份，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白必不可少的元素，缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。为了使我们的记忆力良好，所以我们应该多吃苹果。

我的爸爸很胖，为了减肥他坚持每天吃苹果，为了能增强我的记忆力，我也很爱吃。有一次吃完饭后，我和爸爸都想吃苹果了，可是苹果只有一个了，我们开始都很谦让把苹果推来推去，推了好几次之后，我终于熬不住了，就大口大口的把那个苹果吃了，味道真是好极了。

苹果是一种对人体有健康的水果，因此大家要多吃苹果，增加抵抗力。

苹果是一种大家都熟悉的水果，它胖乎乎的，全身有一种丰收的红色。把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌，当你从千千万万棵苹果树中选择了它时，这对它来说就是一种幸福它能给人们带来甜美的滋味，这就是它最大的幸福，苹果，是生长在北方的一种水果。成语"硕果累累"指的就是它。当每每走过一片苹果林时，它诱人的味道就会伴着微风进入你的鼻孔乃至全身，久违的舒畅感会从你那深埋已久的神经中迸发而出。还有什么比这更轻松的事情呢？下面就让我来介绍一下苹果吧！开花的苹果树落叶乔木，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。叶序为单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。伞房花序，花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20，花柱5。果实为仁果，颜

色及大小因品种而异。

苹果喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚，富含有机质，心土通气排水良好的沙质土壤。有超过 7,500个已知品种。良种：“红星系列”，“红富士”，“乔纳森”等等。除鲜食的品种外，尚有烹调用的苹果。由于苹果的果酸有保持水份的作用，适宜烤焗。苹果含有大量的果胶，这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇。还可以控

制哮喘及慢性阻塞性肺炎等症。。

苹果对于增强儿童的记忆力有着特殊的作用。苹果中不但含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白的必不可少的元素，缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。食物中的锌一旦减少，儿童的记忆力和学习能力就会受到严重损害，这种损害可持续到成年。为了使儿童的记忆力良好，应让儿童多吃苹果。

举目观看，奶奶家的苹果快熟了，它们像皮球、足球、篮球，但特别像的还要属网球，不大不小正合适。苹果的形状是属于球类，因为我喜欢的是苹果，所以特别爱玩篮球。

苹果的叶子是墨绿的，不大，但挺多的，简直就像一件件绿色的小披风，一直守护着它们的心肝宝贝----苹果。遮风挡雨,抵御外来侵略，好像是它们义不容辞的职责。

苹果有的像拳头一样大，有的像小瓷碗口一样大，各式各样，尽显风骚。苹果还没有成熟的时候颜色是青青的，像爸爸生气时的样子；

到了深秋，苹果黄里透红，像一张小妹妹水灵灵的小笑脸，逗人喜爱；苹果快成熟了，也许是由于害羞慢慢的又变成了深红色，像一位小姑娘冻得通红的脸蛋。苹果真是个变色龙,让人羡慕又嫉妒!可爱极了！苹果的味道像段誉的武功时灵时不灵，时甜时不甜。吃青的一边有时涩，有时酸。但吃红通通的一边则香甜可口。当你站在苹果地里极目远望，一股股苹果的清香扑鼻而来，沁人心脾，让人馋涎欲滴。你轻轻的摘一个苹果，再轻轻的咬一口，你会觉得苹果的滋味是那样的妙不可言，让人飘飘欲仙。

苹果的用途很多：可以做苹果粉，用水冲着喝；可以做果酱，夹在面包里面，松软香甜，让人回味无穷；可以做果醋，帮助消化；还可以做苹果汁，果蛋皮等等。

我非常喜欢苹果，你怎么样？

水果有很多很多种，但我最喜欢的还是又大又圆的苹果。

熟透了的苹果是红彤彤的，像小朋友害羞的脸蛋。没熟透的苹果是绿色的，上面还带着一些大小不一的小点，就像脸上的“雀斑”。闻一闻，一股淡淡的清香扑鼻而来。把它切开，就能看见那白里带点黄的果肉，我迫不及待地咬上一口，感觉又甜又脆，真想马上把它吃完。

苹果不光好吃，还含有丰富的维生素呢，它可是促进消化和生长的最佳水果。小朋友多吃苹果还可以保持骨骼和牙齿的健康。妈妈说吃苹果还可以减肥呢！

既然苹果的好处这么多，那我以后更要多吃苹果了！

在奶奶家的后院，种着一棵苹果树。在阳光和露水的培育下，秋天，苹果熟了。

那苹果又大又红，像一颗红色的大宝石，露珠儿挂在上面，一看就觉得那香甜的苹果汁要溢出来。春天，种子在土地里长了苗儿，探探新世界。夏天，苹果苗儿长成了健壮的小树，枝繁叶茂，蝉儿在那儿安居乐业，一朵朵白色的花散发着清香。冬天，它顽固地和北风拼搏。奶奶说：“苹果树长了几十年时间呢。”这一年秋天，苹果一个一个红红的，圆润的。妈妈去采了几筐苹果，让我们尝尝。

我挑了一个大大的、红红的苹果，我咬了一口，还真甜！那香甜的汁慢慢地溢出来。它的样子也很棒，像个孩子害羞时的脸蛋，又像披着红大衣的'小娃娃。有的苹果又大又甜，香甜可口，有的苹果红中带青，又酸又甜，我小口小口地品尝，又津津有味地吃起来。奶奶又把苹果做成炸苹果、苹果沙拉、苹果派……我和姐姐都称好吃好吃。苹果听到我们的称赞，红里透绿的苹果也羞红了脸，成了红红的苹果，它们心里甜甜的，所以我们一口咬下去，它也是甜甜的，自豪地把汁流入我们的嘴中。

虽然那一大筐苹果已经被我们“消灭”得一干二净了，它甜甜的味道还在我的回忆里飘香哩！

这是一种大家都熟悉的水果，它胖乎乎的，全身有一种丰收的红色。把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌，当你从千千万万棵果树中选择了它时，这对它来说就是一种幸福它能给人们带来甜美的滋味，这就是它最大的幸福。你们猜，它是谁呢？没错，就是苹果啦，它是生长在北方的一种水果。成语"硕果累累"指的就是它。下面就让我来介绍一下苹果吧！

苹果喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于种在土层深厚，富含有机质，心土通气排水良好的沙质土壤。有超过 7，500个已知品种。良种：“红星系列”，“红富士”，“乔纳森”等等。

苹果对于增强儿童的记忆力有着特殊的作用。苹果中不但含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白的必不可少的元素，缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。食物中的锌一旦减少，儿童的记忆力和学习能力就会受到严重损害，这种损害可持续到成年。为了使儿童的记忆力良好，应让儿童多吃苹果。

这就是我们常见的苹果。

苹果，又叫滔婆，仁果类，由结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核，与梨同属。商品型苹果原产于西亚或东欧，在世界范围内约有7500个品种，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。

营养价值鲜苹果含水量为85%。苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。对疾病和健康的影响含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖，清理肠道，预防大肠癌。

“脸圆透红霞，心甜名气大。只要亲一口，朝朝把它夸。”你知道这是什么吗?它就是苹果。

苹果是当今世界上栽种面积，产量多的水果之一。它具有产量高，寿命长，树姿优美，还有较高的经济价值。

“智慧果”是人们给它的美称。因为苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育，苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。

苹果的种类可多了，红富士、红玉、金冠、伏花皮……我最爱的要数红富士了，它又甜又香，可好吃了!

苹果的种类繁多，全世界有7500多种。著名的酸甜适度，芳香爽口的“大型苹果”，叫做“红富士”!它原产于日本，果面光滑、无锈，果粉多，蜡质层厚，艳条鲜红，肉脆多汁，平均重量220克—400克，最大的红富士有650克。

苹果除了可以鲜食外，还可以做成点心。苹果馅烤饼就是一个很好的选择。苹果还可以做成苹果醋、苹果酒等各种饮品和食品。苹果甚至还可以炸成苹果圈。虽然是用同一个东西做的，但风味却别具特色。

苹果全身都是宝啊!

...就是那个“滴答,友情无时不甜美,就像水果那样新鲜”

<<百变小樱>>片尾曲

滴答友情无论何时都甜美

就像水果那样新鲜

好运是啊每一天都充满阳光

不要慌我的心

快到雨后的街上漫步吧

泡泡糖和好奇心一起膨胀

倒映在水洼中的蔚蓝蔚蓝的天

眼泪一定会擦干

小小的糖豆

啊在七彩阳光照射下幸福的打着哈欠

让我们轻轻漫步吧

啊啊啊啊

滴答就像做梦梦到糖果

填饱肚皮就会立刻高兴起来

再见非常愉快的星期一

不要慌我的梦想

《Groovy!》 ED1

La la la la la．．．

街(まち)に出(で)かけよう一人(ひとり)でいたって

暗(くら)いだけでしょ

ループして落(お)ち込(こ)んでなおさら

Ah悩(なや)んじゃって

外(そと)に飞(と)び出(だ)そう

心(こころ)配(くば)らない大昔(おおむかし)から

地球(ちきゅう)だってまわってるきっと

月(つき)だってまわるよ

Brand-New Love Songハレハレルヤ！

みんなハジけて爱(あい)し合(あ)おう

単调(たんちょう)な日常(にちじょう)

通常(つうじょう)な感情(かんじょう)守(まも)らなくちゃダメなこといつもある

La la la la la．．．

街(まち)を见渡(みわた)そう

电话(でんわ)やパソコンも未来(みらい)の扉(とびら)

隠(かく)れてる探(さが)そうよ

この世(よ)の宝岛(たからじま)さ

一绪(いっしょ)にはばたこう楽(たの)しいことしよう

大昔(おおむかし)から

夜(よる)は明(あ)ける阳(ひ)は升(のぼ)る

绝対(ぜったい)太阳(たいよう)は照(て)らすの

Groovy Love Songハレハレルヤ！ヤなこと忘(わす)れ

爱(あい)し合(あ)おう

同情(どうじょう)な现状(げんじょう)

顽丈(がんじょう)な友情(ゆうじょう)

动(うご)かなくちゃダメな时(とき)いつもある

Dancing in the street Grooving to the light through the night

Brand-New Love Songハレハレルヤ！

みんなハジけて爱(あい)し合(あ)おう

Groovy Love Songハレハレルヤ！

ヤなこと忘(わす)れ爱(あい)し合(あ)おう

Brand-New Love Songハレハレルヤ！

明日(あした)のために踊(おど)ろう

Grooy Love Songハレハレルヤ！

动(うご)かなくちゃダメな时(とき)いつもある

优(やさ)しくなりましょう素直(すなお)になりましょう．．．

优(やさ)しくなりましょう素直(すなお)になりましょう．．．

优(やさ)しくなりましょう...

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Honey[ED2]

窓辺(まどべ)にひとり頬(ほお)つえついて

止(や)まない雨(あめ)をじっと见(み)てる

今日(きょう)はずっとひとり

今顷(いまごろ)何(なに)をしてるのかな

拾(ひろ)い集(あつ)める记忆(きおく)は宝物(ほうもつ)

キュンとしちゃう

Ah不思议(ふしぎ)だね

思(おも)い出(だ)すだけで优(やさ)しくなれる

暖(あたた)かいミルクに甘(あま)くひろがるハチミツみたいだね

心(こころ)熔()かすよその微笑(ほほえ)みはそう

とっておきのHoney

见上(みあ)げる空(そら)オリオンのルビー

私(わたし)だけのプラネタリウムにねようこそ

今(いま)夜(よる)も

一绪(いっしょ)にいるとみつめられない

今(いま)は100万(いちぜろぜろまん)倍(ばい)のズームアップで

空(そら)に描(えが)こう

Ah素(もと)敌(てき)だね

どんな时(とき)だってそばに居(い)るみたい

悲(かな)しい涙(なみだ)に

ひざをかかえて眠(ねむ)れない夜(よる)でも

勇気(ゆうき)をくれるよその微笑(ほほえ)みはそう

とっておきのHoney

翼(つばさ)を広(ひろ)げて

舞(ま)い降(お)りでくる星空(ほしぞら)のようだね

强(つよ)くなれるよその微笑(ほほえ)みはそう

私(わたし)だけのHoney

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FRUITS CANDY[ED3]

Tip Tap恋(こい)はいつだってCANDYフルーツのようにTasty

Good Luckそうね毎日(まいにち)がSUNDAY

あわてないで My Heart

雨上(あめあ)がりの街(まち)へと出(で)かけよう

バブルガムと好奇心(こうきしん)をふくらませ

水(みず)たまりに映(うつ)った Blue blue sky

涙(なみだ)もきっと乾(かわ)くよ Jelly bean

Ahパステルの阳射(ひざ)しに幸(しあわ)せもアクビしてる

ゆっくりと歩(ある)きましょ

Ah．．．Tip Tapまるで梦见(ゆめみ)るCANDY

頬张(ほおば)ればすぐにHappy

Good-byeとてもU2なMONDAYあせらないで My Dream

悩(なや)み事(ごと)はベリーのジャムつけて

少(すこ)し冷(さ)めたミルクティーで饮(の)み歩(ふ)そう

ウインクする夜空(よぞら)のShinin' Star

天使(てんし)が游(あそ)ぶビー玉(だま)みたい

Ahカラフルな気分(きぶん)で

口(くち)ずさむ甘(あま)いメロディー

フィルムが回(まわ)り出(だ)す

Ah．．．Tip Tap恋(こい)はいつだってCANDY

フルーツのようにTasty

Good Luckそうね毎日(まいにち)がSUNDAY

あわてないで My Heart

Tip Tapまるで梦见(ゆめみ)るCANDY

頬张(ほおば)ればすぐにHappy

Good-byeとてもU2なMONDAYあせらないで

Tip Tap恋(こい)はいつだってCANDYフルーツのようにTasty

Good Luckそうね毎日(まいにち)がSUNDAY

あわてないで My Heart

这两个是什么水果。

山莓，别名树莓、覆盆子、树倭泡、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龙船泡、大麦泡、泡儿刺、刺葫芦、馒头菠、高脚波、苗子。单叶，卵形至卵状披针形，长5-12厘米，宽2.5-5厘米，顶端渐尖，基部微心形，有时近截形或近圆形，上面色较浅，沿叶脉有细柔毛，下面色稍深，幼时密被细柔毛，逐渐脱落至老时近无毛，沿中脉疏生小皮刺，边缘不分裂或3裂，通常不育枝上的叶3裂，有不规则锐锯齿或重锯齿，基部具3脉。山莓系荒地的一种先锋植物，耐贫瘠，适应性强，属阳性植物。在林缘、山谷阳坡生长，有阳叶、阴叶之分。叶性微苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症，在湖南湘西地区，群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。

中文学名

山莓

别称

三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠等

界

植物界

纲

双子叶植物纲

目

蔷薇目

科

蔷薇科

属

悬钩子属

拉丁学名

Rubus corchorifolius L. f.

二名法

Rubus corchorifolius

门

被子植物门

亚纲

原始花被亚纲

亚目

蔷薇亚目

亚科

蔷薇亚科

种

山莓

展开内容

目

录

1形态特征

2地理分布

3生长习性

4栽培技术

5主要价值

药用价值

食用价值

6品种分类

7发展前景

1形态特征

直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼时被柔毛。叶柄长1-2厘米，疏生小皮刺，幼时密生细柔毛；托叶线状披针形，具柔毛；花单生或少数生于短枝上；花梗长0.6-2厘米，具细柔毛；花直径可达3厘米；花萼外密被细柔毛，无刺；萼片卵形或三角状卵形，长5-8毫米，顶端急尖至短渐尖；花瓣长圆形或椭圆形，白色，顶端圆钝，长9-12毫米，宽6-8毫米，长于萼片；雄蕊多数，花丝宽扁；雌蕊多数，子房有柔毛。果实由很多小核果组成，近球形或卵球形，直径1-1.2厘米，红色，密被细柔毛；核具皱纹。花期2-3月，果期4-6月。

此种和刺花悬钩子 R. aculeatiflorus Hayata相近，但后者叶片宽卵形或三角状卵形，不分裂或近中部3浅裂至深裂；花单生或2-3朵；花萼疏生直立小皮刺；果实被稀疏柔毛。

2地理分布

除内蒙，新疆外，全国均有分布。朝鲜、日本、缅甸、越南也有。

3生长习性

普遍生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处，海拔200-2200米。

4栽培技术

种植方法

整地

山莓园的整地方法最好采用全面机械整地，深度为25～30cm，整地时间宜在栽植前半年进行。

栽种

山莓一般选择在春季进行栽种，在种植之后要精心地进行维护管理。每天保持山莓充足的阳光照射，尤其是在我国冬季要做好防寒的措施保证山莓安全过冬。因为山莓的根系不是很发达所以它不能储存水分，这就需要果农们及时的浇水保证它水分充足，夏季天气炎热蒸发旺盛时要不间断地多次浇水。另外还要定时修剪树枝保证茁壮树枝的成长和结果率，将一些烂枝烂叶剪掉，保证整株树的健康成长。在平时还要注意山莓树病虫害的预防和治疗工作，山莓经常会遇到根部腐烂、百粉病，孔蛾和蚜虫等病害，要及时发现选择药剂进行喷撒。

之前要建立山莓种植基地，由于山莓是喜阳的植物，因此要选择阳坡的地方建立种植基地。另外山莓适应能力强，它能在各种土壤中生存，尤其是一些酸性沙质土壤更加适合山莓的生长，所以尽量选择沙质土壤地区。在山莓种植之前要将土壤整个翻整一遍，增加一些肥料便于以后栽种幼苗的成活。选择质量好、品质高、经济效益优的品种进行种植。

盆栽介绍

一、植物习性

山莓属蔷薇科多年生小灌木，盆栽株高1米左右，能自成树形。目前我国栽植的主要品种有外国引进的黑宝石、红宝石、黄宝石、无刺山莓和我国培育成的基因山莓等。经盆栽试种，以红宝石山莓较优。它夏秋两季结果，坐果率高，易丰产，见效快。

山莓在沙壤土中长势最佳。可用50%菜园土、30%煤灰或锯末、10%腐熟厩肥和10%黄土配制盆土，使其呈微酸性。山莓生长最适温度为18℃至32℃，低于5℃或高于35℃生长缓慢。

二、栽植时间

不分南北，气温在0℃以上时都可以栽植，但以春秋两季为好。春季在3月中旬至4月下旬，秋季在10月中旬至11月下旬为栽植最佳时间。春季栽植的当年有少量挂果，秋季栽植的翌年夏季多数能挂果，第3年进入盛果期，可连续结果30年以上。盆栽山莓要选用口径30厘米以上的大盆，每盆一株，并在每年的春季或秋季换盆，栽植3年以上的山莓要换上口径40至50厘米的大缸，才能保证年年丰产。植株根部要填入足够的基肥，以腐熟的土杂肥为好。

三、水肥管理

山莓喜肥，在春季新芽萌发时要施一两次以氮为主的速效化肥。进入始花期要施以磷、钾为主的复合肥两三次。坐果期应坚持每10天左右施一次草木灰浸出液，以提高坐果率，并促使果实迅速膨大。盛夏炎热时要少施肥，切忌施浓肥。山莓在生长旺盛期喜大水，特别是在高温季节，每天早、晚要各浇一次水，保持盆土湿润。开花时要适当控制浇水，以提高坐果率。进入严冬要停止施肥并减少浇水，以保持盆土不发白为原则。

四、繁殖方法

山莓繁殖以分枝和扦插法为主。山莓可以在盆土下自然串根（分生小山莓），如肥水供应适宜，一棵山莓年内可扩苗20至50棵，有的甚至可以扩苗近百棵。分枝就是利用它串根生出的小苗，在每年春、秋季从母株上分离开来，另上盆栽植。扦插法是利用春、秋季剪下的枝条进行扦插，插穗要有4个芽眼（即4节），两芽插入土中，两芽留在土上。用分株繁殖的山莓当年有部分可挂果，用扦插繁殖的山莓，要到次年挂果，第3年都可进入盛果期。

种植管理

搭架缚引

虽然山莓中除黑山莓品种外均为直立型，但由于山莓枝条通常只生长2年，比较细，当枝条长到1.5米时易成弓形而触地，特别是在结果期更是如此，所以山莓在生长期间要搭架缚引。搭架缚引非常简便，在行内每隔5~10米立一支柱，高1.2~1.5米，并拉两道铁丝线，上层铁丝固定在支柱顶端，下层铁丝距地1米，将枝条扇形引缚到铁丝上即可。

合理修剪

第一次修剪是在早春进行定植修剪，对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除。当年生新梢长到40~60厘米时，对密度较小的植株可进行摘心，以促进侧芽萌发新枝，增加枝量;第二次修剪是对基生枝(即当年新梢)的修剪。生产实践表明，对基生枝剪留在1.3~1.5米以内是最适宜的，这个长度即促进了结果母枝的生长，增加了产量，又促使基生枝在第二年花芽完全分化。每年每株可选留长势壮的基生枝6~8个，其余剪掉，这是较为合理的留枝密度:第三次修剪是在采收结束后，对结果母枝要齐地疏除。

肥水管理施基肥宜在早秋，此时根系开始进入生长高峰，这时施肥可改善土壤营养条件，促进根系生长，为第二年高产打下基础。

基肥以腐熟的农家肥为主，也可加入适量的化学肥料，如尿素、磷酸铵等。施肥时在距植株40~60厘米一侧施肥，每株丛施肥0.7千克左右。要将基肥与土拌匀，第二年施肥时换到植株另一侧。追肥共分两次，主要是根据山莓物候期的需要特点补充速效性肥料。第一次追肥在开花至幼果形成期，以氮肥为主，主要是促进基生枝生长和果实膨大。第二次追肥是在果实采收后期。此次追肥以磷钾肥为主，目的是促进基生枝生长充实，奠定来年高产基础。平均每次每株丛施肥50克，追肥在距植株50厘米一侧施肥，最好能覆一层薄土。在干旱缺雨不适宜土壤追肥的地区，可将肥料喷到枝上或叶上进行根外追肥。水是任何植物生长所必须的重要组成部分，对于山莓而言，春季萌芽期，开花结果时期如出现干旱，要格外注意并及时浇水，以确保产量。山莓是浅根性植物，浸湿深度达到40厘米左右即可，同时也要注意雨季及涝洼地的及时排水，在寒冷地区可以灌一次封冻水，以提高第二年春季土壤的蓄水量。在干旱地区可在山莓周围覆盖些秸秆、杂草、树叶等有机物，这样既能减少水分蒸发，又可增加土壤肥力。

中耕除草

严冬防寒

冬季严寒的地区，应采取防寒措施，防寒时间不宜过早，一般在几次早霜之后的初冬，土壤没有完全结冻之前。埋土防寒时，先将山莓基生枝按要求剪截后，沿行向朝一个方向顺直压倒，对枝条弯曲处要堆好枕土，以防埋土后重压折断。埋土时要拍实以防透风，取土要在植株1米以外，防止伤根。春季撤土时间一般在10厘米地温稳定在3~5℃时，要先撤两边土再撤上边土，以防碰伤幼芽，撤土后要及时将枝条引缚上架。

施底肥

应根据栽植地的土壤条件而定，一般以施有机肥料为主，如厩肥，堆肥、油饼、泥炭等固体肥料，不易流失。为了使幼树生长健壮。抵抗力强，施肥以施用氮、磷、钾三要素的复合肥料，对幼树生长最好。

水分

山莓根系很浅，所以它不易吸收深层土壤水分，山莓须种植在持水能力好的土壤上。山莓栽植后应及时灌水，尤其在干旱少雨的情况下，由于土层极易干燥，土壤含水量很低，幼树的根系无法吸收土壤中的水分和养分，因此栽植后要及时浇灌定根水，通过浇灌水使幼树根系与土壤紧密结合，根系开始萌动生长使幼树固定。山莓对表层土壤含水量的变化非常敏感，经常保持表层土壤湿润是十分必要的。此外山莓在整个生产过程中科学合理的灌水十分重要，当山莓萌发生长并开始放叶时，应根据土壤水分状况，合理地确定灌水时期和灌水量，到山莓开花结果时，耗水量就更大，要灌生长水，到了入冬落叶之后，树苗在越冬埋土防寒之前，要灌第4次水，叫封冻水，以提高树体越冬能力。

5主要价值

果味甜美，含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食、制果酱及酿酒。果、根及叶入药，有活血、解毒、止血之效；根皮、茎皮、叶可提取栲胶。

药用价值

化学成分

山莓全株含黄酮类化合物。张敏测得山莓叶中总黄酮含量为1.18m/g。陈炳华等人从山莓中分离到了一种香豆素，经理化试验和多种波谱分析鉴定为6-甲氧基.7。羟基香豆素即东莨菪内酯（Scopletin）。安保礼等人《从悬钩子叶中提取茶多酚的工方法》中指出茶多酚含量约为5.15%。汪新进行《池州悬钩子的食用价值与含茶多酚量研究》，认含量为8.35%。

山莓叶片中含有丰富的营养物质，如每100鲜叶含粗纤维3.67g，维生素C121.34mg，SOD（氧化物歧化酶）是果实中的5.07倍。

制药作用

抗菌作用Rauha等从Rubus idaeus L．和Rubus chamaemorus L．植物中提取的类黄酮、五羟基黄酮、4，5，7．三羟基黄酮均具有显著的抗菌作用，谭明雄等报道茅莓叶挥发油对大肠杆菌、巴氏杆菌有明显的抑菌活性，最小抑菌浓度(MIC)在10～g．mL～、10 I¨g·mL情况下可以完全抑制杆菌的繁殖，其抑菌活性优于对照药物链霉素和磺胺类药物。

抗肿瘤作用王振华等人研究了从传统中药菰帽悬钩子中提取三种乌素烷型三萜糖酯对人肝癌细胞BEL-7402、人白血病细胞K562、小鼠色素瘤B16的体外抗肿瘤活动，发现两种三萜糖酯对这些癌细胞的半数抑菌浓度在25．8～113． 3ugmL之间，较阳性对照柔红霉素活性弱(4．7～20．9ug ml)，发挥活性作用的主要成分为五环三萜化合物，五环兰萜2位上的羟基在降低了三萜糖酯的抗癌性。

抗氧化作用悬钩子植物中提取的芪类成分、花青甙、维生素以及SOD(超氧化物歧化酶)均具有显著的抗氧化作用。

血管方面的作用朱志华等报道，茅莓水提物可缩短小鼠出血时间，延长纤维蛋白溶解时间，从而抑制体内血栓形成。茅莓水提物还可以增加离体大鼠心脏冠脉流量，对抗垂体后叶素诱发大鼠缺血性心电图改变，增加小鼠常压和低压下的缺氧耐力。

抗炎作用邓岩沈等对托盘茎叶的水煎剂及乙酸乙酯、正丁醇提取物进行药理研究，证明其水煎剂具有明显的止血、凝血、抗炎、松弛离体兔肠平滑肌和大鼠子宫平滑肌作用。抗炎作用源自该植物中的鞣花酸。

其他方面的作用据报道，悬钩子植物果中还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、葫萝卜素等，因此具有较高的营养价值和医疗保健作用；种子油中亚油酸、亚麻油酸是维持生命不可缺少的必需脂肪酸，还具有降低血液中胆固醇浓度、减少胆固醇在血管壁上沉积等显著的生理活性。洪振丰等人研究发现粗叶悬钩子粗提物对小鼠实验性肝损伤有一定的保护和治疗作用。

从山莓中已经探明的成分看，黄酮类化合物具有降血糖、降血脂、抗心率失常、抗氧化高效性与低毒性、抗衰老等生理活性。东莨菪内酯具有一定的镇痛、抗炎、祛痰和平喘的作用，口服香豆素250mg．kg时，对正常的和糖尿病大鼠都有显著的降糖作用。茶多酚具有降压、降血脂、抗突变、防治心血管疾病、抗菌消炎的功效，还具有消除自由基、防癌抗癌、抗脂质过氧化及抗衰老等作用。SOD在防辐射、抗衰老、防止肿瘤等方面有独特功能，添加到药品、化妆品中能起抗炎、抗衰老作用，添加到食品中则有保健作用。

山莓根和叶的价值

山莓为蔷薇科悬钩子属植物山莓的根和叶入药。秋季挖根，洗净，切片晒干。自春至秋可采叶，洗净，切碎晒干。功效与作用：根：活血，止血，祛风利湿。主治吐血，便血，肠炎，痢疾，风湿关节痛，跌打损伤，月经不调，白带。叶：消肿解毒。外用治痈疖肿毒。

食用价值

山莓在国内外人们的食物营养中占有重要地位，山莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收，具有促进对其他营养物质的吸收和消化，改善新陈代谢、增强抗病的作用。据沈阳农业大学山莓课题组的黄教授提供的综合资料分析：每100克红山莓鲜果含水分 84.2克，蛋白质 0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纤维 3克，灰分0.5克，钙 22毫克，磷 22毫克，镁 20毫克，钠 1毫克，钾168毫克，维生素A 130国际单位，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.09毫克，烟酸（维生素PP）0.9毫克，维生素C 25毫克，维生素B9 0.2-0.25毫克，维生素P 240毫克，由于山莓浆果所含的糖、有机酸、维生素C、维生素P、维生素B9和造血化合物协调地结合，使山莓成为有利于防病、治病的药物食品。曾有沈阳农大等科研机构针对红山莓富含多种维生素、SOD、花青色、鞣化酸等极其珍贵的营养成份和药物成份所起到的特殊保健功效，给予了充分的肯定和证实；同时对山莓在国内外市场上的利用空间越来越广阔和从鲜食到深加工等多用途呈现出生机勃勃的发展潜力也做出了高度评价。山莓果实营养丰富，所含的各种成分易被人体所吸收，而且具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力。

6品种分类

山莓品种多样，特性各异，适合在不同生态环境下生长，有的适宜鲜食，有的适宜加工，国外培育主要品种有黑莓和红山莓两种。黑莓成熟时果实为紫黑色，平均单果重6.5克至8.6克，亩产达1100公斤。抗病虫害能力强，耐旱，部分品种可耐一17℃的低温。红山莓果实色泽多样，有红色、黑色、紫色、黄色、蓝山莓等。简称黑莓、红莓、黄莓、蓝莓等。

按照适地适种，适宜南方栽种的以黑莓为主的夏果型山莓有三只

黑莓三冠王

该品种果大、味佳、半直立、无刺。是风味，高产和强壮而得名。

阿甜

该品种茎直立无刺，中等强壮，早熟，果中等大小，味佳，是优良鲜食品种。

那好

茎直立，无刺，植株低而强壮，果中等大小，风味佳，果子少，抗性较强、高产。

北方以栽植红山莓为主，国外引进的品种很多，国内通过省级以上审定的品种有四个，其中丰满红与红宝玉商品性好。

（1）丰满红

由中国农科院特产所与吉林农业局从长白山野生种选育的极优良山莓新品种，已通过吉林省农作物品种委员会审定。品种优势：

①产量高，早果性强，定植当年就有50%的植株结果，翌年全部进入盛果期，没有大小年现象，平均果重6.9克，最大果重16.3克，株产量1.765公斤，亩产2354公斤。

②不搭架、不埋土，当年抽生的枝条即结果，可连年平茬（割枝），株高1.25米。

③果期长，7月中旬开始结果至9月未。花芽分化好，坐果率高，有二次结果能力。

④品质好，果实鲜红亮丽，光润诱人，味甜酸适口，浆果含糖8%-11%，含酸量2%。

⑤耐贮运，果实硬度和果面除污效果在目前所有品种中最优，商品性极好。

⑥抗高寒，可抗-45℃低温，而少有病虫害。

品种优势：

①高产，平均单果质量2.9克，最大4克。亩产（666平方）最高1700公斤。丰产稳产。

②品质好极适宜出口加工。该品种具有颜色鲜艳、含糖量高、风味浓、香味厚、果个均匀等特点，果实可溶性固形物含量9.4%，适宜浆果速冻加工出口等规模化生产。

③适应性强，植株长势强壮，抗寒，抗病虫害。

以棚架矮化栽培，株距80～120cm，三角形定植，行距200～250cm。每667m2栽植株数约500～600株，进入结果期，每667m2结果株数约1800～2000株。

春季和秋季皆可，但以春季栽植比秋季栽植的成活率高，春季在3月上旬，秋季在10月上旬前后。

7发展前景

目前中国专家把山莓预测为第三代水果，认为它有着无限的发展前景。

其原因是：

①山莓鲜食口感好，由于品种新，市场需求量大。

②在水果中山莓最适宜果汁加工，出汁率70%—80%，2014年中国年人均果汁饮料只有几升，而发达国家年人均果汁饮料达40升以上，山莓产品加工的需求也会促进山莓生产的大发展。

③山莓适宜于西方人饮食习惯，国外种植山莓成本高，而中国因土地和劳动力原因，种植山莓成本很低。目前外商在中国求购山莓数量很大，速冻山莓果价格每吨达1.5—2.0万元人民币，但供不应求。有些种植山莓基地在建园时就已与外商签订了出口协议。预计加入世贸后，山莓出口将更具竞争力。

④从山莓苗木需求上看，目前由于农民种粮效益低，急于土地转向，所以栽种山莓是他们的首选项目，中国西部大开发，山莓生产也将占有一席之地，发展山莓苗木，会给有识之士带来无限商机。

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